A continuación indicamos las bases del Concurso de Salmorejo Cordobés:

 

I CONCURSO DE SALMOREJO CORDOBÉS ELABORADO POR PARTICULARES

 Bases del concurso:

 

1. Podrán participar en el concurso todos los particulares interesados que sean habitantes de los pueblos que forman el Grupo de Desarrollo Rural Medio Guadalquivir.

 

2. Tendrán que inscribirse desde las 20:30 hasta las 21:30 del día 27 de junio de 2014 en la Plaza Real de Fuente Palmera, día de celebración del concurso.

 

3. Los ingredientes base serán tomate, ajo, pan, sal y aceite de oliva. El resto será a completa y libre elección de los participantes.

 

4. Habrá solo una categoría de premios. Primer Premio : Menú en la Salmoreteca del Mercado Victoria de Córdoba

 

5. Los criterios que se tendrán en cuenta a la hora de valorar el mejor salmorejo serán textura, equilibrio, color, aroma, sabor, presentación y decoración (el jurado puntuará de 1 a  5 según su criterio)

 

6. Los paticipantes dispondrán de una zona donde se irán exponiendo sus productos presentados hasta que una vez acabe la inscripción de los participantes pasen posteriormente los miembros del jurado.

 

7. Cada participante llevará todo lo necesario para la presentación final así como los ingredientes para su decoración final con el fin de que cada uno lo haga como en su casa.

 

8. La imagen del ganador será expuesta en las redes sociales siempre que lo autorice

 

9. Quedamos a su dispoción para más información en el Grupo de Desarrollo Medio Guadalquivir y el Ayuntamiento de Fuente Palmera.

 

 

10. El concurso será verificado y avalado por la Cofradía del Salmorejo Cordobés, contando el jurado con dos Chef profesionales y miembros de la cofradía.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ficha de inscripción al I CONCURSO DE SALMOREJO CORDOBÉS ELABORADO POR PARTICULARES

 

Nombre del concursante / razón social:

Domicilio:

Código postal:

Población:

Teléfono/fax:

Correo electrónico:

Persona de contacto:

 

 

Fuente Palmera, a 27 de Junio  de 2014

 

 

 

Firmado: