Desde el Grupo de Desarrollo Rural del Medio Guadalquivir, se ha considerado la potencialidad de un sector productivo de nuestro territorio como es el del aceite de oliva, como posible elemento de desarrollo de la comarca y muy especialmente en nuestra zona más oriental. Para ello y como primera aproximación se ha valorado la posibilidad de conseguir un distintivo de calidad para el aceite de oliva de la comarca, si bien ello no sería un fin en si mismo, sino lo más importante entendemos que sería poder conseguir vertebrar el sector como medio fundamental para alcanzar metas más altas, que dependerían del grado de conjunción y de unión que seamos capaces de conseguir. Esta propuesta de vertebración del sector del aceite de oliva de nuestra comarca supone un reto y una obligación para el Grupo, ya que no podemos olvidarnos de una importantísima producción y de un sector de actividad que proporciona empleo y sustento económico para muchas familias de nuestro territorio. Pero evidentemente, este planteamiento que hacemos desde el Grupo de Desarrollo Rural del Medio Guadalquivir, no deja de ser una perspectiva, que carece de valor sin el concurso del propio sector, cuyos miembros son los que tienen que valorar si existen intereses y problemas comunes y si se pueden abordar desde soluciones y planteamientos igualmente comunes. El proyecto pretende que, centrándose en la principal producción, y casi única en algunos municipios, utilizarla como elemento detonante de desarrollo, y para ello se propone poner en valor y vertebrar el sector del aceite de oliva a través de sus actores, productores, cooperativas, almazaras, etc, estrechando la relación del producto con el territorio y potenciando la calidad y la sostenibilidad. Supone intentar, mediante la concentración de intereses, conseguir un mayor valor económico para la comarca. El proyecto esta impregnado de la filosofía que caracteriza a nuestro proyecto Leader Plus, pues la metodología es la de la focalización del problema del sector productivo agrario, para concitar los distintos intereses que puedan confluir en el mismo y a partir de ahí proponer soluciones y proyectos que mejoren la situación de partida tanto en el propio sector como en otros concurrentes. El proyecto pivota sobre dos municipios básicamente, donde el aceite de oliva es el principal producto: Bujalance y Cañete de las Torres. Sin embargo, se podrá extender al resto de municipios de nuestra comarca, si se estima oportuno en la estrategia prevista.