A la vez que se realizan todas las actuaciones anteriores se van a llevar a cabo otras actividades que van a tener por objetivo formar a todos los técnicos, productores y operarios de industrias, ante los cambios que puedan afectar a estos con la nueva situación por la vertebración planteada en el proyecto. Para ello se van a realizar acciones formativas y jornadas técnicas.

A priori se plantea necesario formar a los agricultores en sistemas de producción de calidad para que se desmarquen y distingan en el mercado y consigan una situación aventajada en el mercado, consiguiendo consolidarse y hacerse fuerte para abarcar los retos del futuro.

Por ello, se plantea unas jornadas técnicas sobre la producción de aceite de calidad de forma que enseñe a los agricultores a producir aceite de calidad y las mejoras económicas, medioambientales y agronómicas que se derivan de ello. Se realizará cualquier acción formativa que se crea necesaria en cualquier momento del proyecto siempre que haya fondos para ello.